Gourmet
The Hans in Kroatien: Von Insel zu Insel, von Lokal zu Lokal
Eine Küstentour der besonderen Art: Unser Autor erkundet die Restaurants der kroatischen Inseln und Küstenstädte. Sehr angetan ist er von einer Terrasse auf dem Eiland Palmizana. Auch sonst hat er nur...
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The Hans in Bukarest & Sofia: Graf Draculas kulinarisches Erbe
Die rumänische Hauptstadt Bukarest weist eine lebendige Gourmetszene auf, die es wert ist, entdeckt zu werden. Und auch in der bulgarischen Metropole Sofia wird versucht, die traditionell eher schwere...
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The Hans in Budapest: Die beste Küche im ehemaligen Osten
Neun Sterne-Restaurants, erstklassige Weine, freundliche Menschen: Ein Wochenende in BUDAPEST ist im wahrsten Sinn des Wortes ein ...
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The Hans in Peru und Kolumbien: Die besten Restaurants von Lima und Bogotá
Hans Mahr hat sich nach Peru und Kolumbien aufgemacht, um in LIMA im "Central", dem zweitbesten Restaurant der Welt zu d...
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The Hans in Brüssel: Brasserien, Haubenlokale und Pommes
Mit Ausnahme von Paris isst man nirgendwo in Westeuropa besser als in BRÜSSEL, meint unser Autor - und hat sich daher durch Brasse...
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Sekt, Champagner, Prosecco & Co.: Prickelnde Geschäfte mit Schaumwein [Stilkunde]
Rund um den Jahreswechsel haben Schaumweine - Sekt, Champagner, Prosecco & Co. Hochsaison. In wenigen Tagen werden Millionen F...
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The Hans: 10 Restaurant-Tipps für 2023
Hans Mahr hat sich vorgenommen, 2023 möglichst viele seiner Lieblingslokale in aller Welt zu besuchen - soweit das reise- und fina...
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Frühstücken in Wien: 11 Top-Adressen zum Brunchen
Frühstücken boomt. Nicht nur am Morgen, sondern bis spät in den Nachmittag hinein. Ein Überblick, wo man sich in Wien genussvoll z...
Gourmet
The Hans in München: Spitzenlokale und die besten Wirtshäuser
Kaum eine Stadt hat nach der Pandemie einen derartigen kulinarischen Aufschwung erlebt wie München. Gleich ein halbes Dutzend neue...
Gourmet
The Hans in Australien: Känguru, Krokodil und viel Klasse auf dem Teller
Zwei Jahre lang war AUSTRALIEN pandemiebedingt quasi Niemandsland, zumindest für Ausländer. Das hat sich Gott sei Dank geändert - ...
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The Hans in Zagreb: Wo die Fische noch frisch sind ...
Wegen Kroatiens zerklüfteter Küste gibt es nach wie vor einen einzigartigen Fischreichtum. Die Fischereiflotten können hier ihre F...