Gourmet
Paul Achs: Der stille Virtuose der burgenländischen Weinlandschaft
Ruhig, bedacht und tiefgründig präsentieren sich die Weine von Paul Achs und spiegeln damit den Charakter des Winzers aus Gols wider.
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The Hans auf Capri und in Neapel: Que Sera, Sera …
Hans Mahr war - wie auch Sylvester Stallone - in jedem Lokal auf CAPRI, in dem es halbwegs gutes Essen gibt. Denn auf der Insel, die täglich von bis zu 30.000 Fremden gestürmt wird, gibt es auch so ma...
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The Hans an der schönen, blauen Donau: Bratislava für Feinschmecker
Dass unser Autor kein Vegetarier ist, ist unser Glück. Denn die recht bodenständige Küche in Bratislava frönt gerne der Fleischesl...
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Dorli Muhr: Zwischen Terroir & Transformationskraft
Die Winzerin Dorli Muhr kreiert ausgezeichnete Weine, leitet eine PR-Agentur und steckt voller Tatendrang. Sie scheint angekommen ...
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The Hans in Portugal: Ösis an der Algarve und neue wilde Küche in Lissabon
Zwei Österreicher haben die portugiesische Küche revolutioniert und modernisiert. Hans Mahr hat beide Restaurants getestet und ist...
Gourmet
The Hans in Tokio: Kirschblüte, die besten Sushi-Lokale und mehr
Hans Mahr in TOKIO auf der Suche nach den besten Sushi-Lokalen. Die Tipps des Japan-Kenners Johann Lafer haben dabei sehr geholfen...
Gourmet
The Hans in Brooklyn, dem neuen Gourmet-Hotspot von New York
Auf der anderen Seite des East Rivers lebt es sich günstiger als in Manhattan, viele Junge sind nach Brooklyn gezogen, und auch di...
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The Hans: Genuss in Kitzbühel und dem besten Restaurant der Alpen
Hans Mahr hat sich rechtzeitig zum Rennwochenende auf der Streif in den Restaurants, Wirtshäusern und Hütten von Kitzbühel umgeseh...
Gourmet
Es lebe das Wirtshaus! The Hans präsentiert die besten Gaststätten in Wien
Hans Mahr macht Pause vom „Fine Dining“ und hat sich zu einer Rundreise durch die besten Beiseln von Wien aufgemacht. Er hat dabei...
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The Hans präsentiert: Das Ösi-Quintett in New York
In NEW YORK steht momentan österreichische Küche hoch im Kurs. Grund genug für unseren Autor Hans Mahr, im Big Apple bei fünf heim...
Gourmet
The Hans am Austernfestival Galway + die besten Austern-Lokale von Wien bis Boston
Für ein glitschiges Vergnügen hat "The Hans" Mahr eine beschwerliche Reise unternommen: Nach Galway in Irland, um beim b...