The Hans

Die rumänische Hauptstadt Bukarest weist eine lebendige Gourmetszene auf, die es wert ist, entdeckt zu werden. Und auch in der bul...

Neun Sterne-Restaurants, erstklassige Weine, freundliche Menschen: Ein Wochenende in BUDAPEST ist im wahrsten Sinn des Wortes ein ...

Hans Mahr hat sich nach Peru und Kolumbien aufgemacht, um in LIMA im "Central", dem zweitbesten Restaurant der Welt zu d...

Mit Ausnahme von Paris isst man nirgendwo in Westeuropa besser als in BRÜSSEL, meint unser Autor - und hat sich daher durch Brasse...

Hans Mahr hat sich vorgenommen, 2023 möglichst viele seiner Lieblingslokale in aller Welt zu besuchen - soweit das reise- und fina...

Kaum eine Stadt hat nach der Pandemie einen derartigen kulinarischen Aufschwung erlebt wie München. Gleich ein halbes Dutzend neue...

Zwei Jahre lang war AUSTRALIEN pandemiebedingt quasi Niemandsland, zumindest für Ausländer. Das hat sich Gott sei Dank geändert - ...

Wegen Kroatiens zerklüfteter Küste gibt es nach wie vor einen einzigartigen Fischreichtum. Die Fischereiflotten können hier ihre F...

Hans Mahr unterwegs in Bangkok: Üppige Vorspeisenplatten, scharfe Suppen und noch schärfere Hauptgerichte. Die beste Tom Yam und e...