Kochen in der Krise [PODCAST]
Sternekoch Konstantin Filippou spricht im trend-Podcast über die Leiden der Gastronomie in der Corona-Krise.
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Die Gastronomie ist eine der von der Corona-Krise am stärksten betroffenen Branchen. Seit Anfang November sind Lokale, Restaurants, Wirtshäuser usw. wieder geschlossen. Ungewiss ist, wann sie wieder aufsperren und Gäste empfangen dürfen.
Sternekoch Konstantin Filippou und seine Frau Manuela sprechen über die Auswirkungen von Touristenflaute und Homeoffice, den wahren emotionalen Stress im Lockdown, Gastrogutscheine und Gäste, gscheite Businesspläne und gute Kantinen.
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