Darf ein Gastronom Essen kochen und zustellen?
Darf ich mein behördlich geschlossenes Wirtshaus zu einem Catering-Betrieb umfunktionieren?
Essen kochen und zustellen oder zustellen lassen ist Gastronomen weiter erlaubt.
© Lieferando
Mit diesem Szenario arbeiten derzeit viele Gastronomen. Juristisch ist das möglich, urteilt Bernhard Müller, Partner und Leiter des Teams für Öffentliches Recht bei Dorda Rechtsanwälte: „Ja, diese Umstellung ist möglich. Die Zubereitung von Speisen bleibt zulässig. Die Sperrung anlässlich Covid-19 betrifft nur den Kundenverkehr."
Gastronomiebetriebe können somit alle Speisen auf Bestellung ausliefern oder diese von Lieferdiensten abholen und zustellen lassen.
